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前段时间刚刚出现一学校食堂食材是发霉食材导致孩子们食物中毒送去医院的事情，现在又出现了学校营养餐变为素面的事情，孩子们的未来难道就只能在恐慌中度过吗？对于营养餐变素面一事，目前相关方面是怎么回应的呢？全国还有多少像这样营养餐变素面的事情呢？为什么中国的学校食堂总是不能让家长们放心呢？
官方回应营养餐变素面是怎么回应的
今天，有网友称，河南商水县谭庄镇大曹小学营养餐质量低下，尽管公示菜品种类繁多，但学生盛到碗中的只有半碗素面。今晚，@商水发布 通报，经查：9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符。对商水县教体局主管安全的责任人严重警告处分、给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。
丽江919：连孩子的都不放过，
xkjs_yx：之后学校加强了学校安保，访客需要有人接进学校
陈辰怪怪：算了吧，没得救了、韭菜们等死吧
白杨1541：黑了良心！四块钱本来就不够吃，还克扣孩子的饭钱
第五昴：鸡架与蔬菜量少，恕我直言，那里面只有面条吧
金色鲤鱼：克扣的钱款哪去了？
卡通小奶牛：四块钱还要克扣！当校长的天天对着孩子还有脸吗？
学校食堂营养餐为什么不能如实提供
中国的营养餐计划仍然还只是一个国务院的行政命令，缺乏法律的保障和制度的配套，很多地方仍满足于“资金到位，学生有吃”的状态，而对于营养的搭配并没有十分上心。
甚至有些地方空有营养餐的名头却根本不会给学生提供，挂羊头卖狗肉。
除了上面没有法律和制度的原因，还有什么呢？
小编认为，上面没有相关的法律，但是学校校长如果有自己的一套规矩，真心的为孩子们好，就根本不会发生这些事情，最主要的除了法律，还有人心。为了应付上面的检查以及学校的宣传，学校推出营养餐的菜单，但是在实际上，可能因为资金问题总是难以真正实施到位。
在这里小编建议各位家长在给孩子选择学校的时候一定要真正的了解到实情，不要被表面的现象所迷惑，可以多向已经毕业或是高年级的学生及家长咨询一番。另外，建议教育局相关部门成立学生饮食监督的专门部门，为孩子们的饮食保驾护航，祖国的未来难道不值得用心对待吗？