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感冒发烧可以吃牛肉吗

营养师 时间:2021-08-03

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  牛肉口感好、有嚼劲、而且营养丰富,秋冬时节吃牛肉可以帮助我们增加能量,达到暖身的效果,但是冬天气温低下,天气寒冷,也是感冒多发的季节,那么感冒发烧能吃牛肉吗?下面就让我们来看一下吧!

感冒发烧可以吃牛肉吗

  感冒发烧不能吃牛肉

  感冒期间最好不要吃牛肉,尤其感冒还伴随有发烧症状的时候更要禁吃牛肉。因为感冒属于热性疾病,如果伴随发烧症状的话,再食用热性食物,不宜退烧。感冒发烧时应避免食用生冷食物,油腻油炸食物。感冒应清淡饮食,多吃一些水果蔬菜类的。肉类有生热、生痰作用,食后助长病邪,使病情加重。而且过多食用肉类,乳制品等食物容易降低人体抗病毒的能力。

  还有,感冒期间肠胃功能降低,吃的过于油腻还会增加消化系统的负担,影响药物吸收和药效的发挥。所以,感冒时最好少吃牛肉。当然,可在感冒痊愈后适量的吃点牛肉来提高免疫力。

  吃牛肉能预防感冒

  已经感冒了的确不宜吃牛肉,但是,平时适当吃牛肉却是可以预防感冒的哦。

  牛肉性温而不燥,富含锌元素,人体补充足够的锌元素能促进白血球的生长,起到帮助人体预防病毒细菌等有害物质入侵身体,增强免疫力的作用。秋冬寒冷时候适量吃些牛肉,既可以御寒,又能起到很好的滋补作用,还可预防感冒。

  番茄牛腩的做法

  食材:

  番茄、牛腩、土豆、大葱、姜、蒜、香叶、八角、番茄酱、盐

  步骤:

  1:番茄顶部划十字,焯水去皮、切块。土豆切块,大葱切段,姜、蒜切片,备用。

  2:牛腩切块,冷水下锅焯水,焯好后捞出、洗净。

  3:锅内倒油,爆香葱、姜、蒜、香叶、八角后,放入牛腩、生抽、番茄、番茄酱,翻炒均匀。

  4:砂锅中加水(没过食材),放入炒好的番茄牛腩,大火煮沸后,转小火焖30分钟。

  5:加土豆、盐,继续炖20分钟即可。

  没有砂锅的,也可以直接在炒锅里煮~

本文来源:http://www.htbtob.com/zigelei/116559.html

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