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作为一个计算机专业的童鞋来看，跟教学还真有关系，但关系不是最大的。985和非085可能在个人素质、个人习惯、学习氛围以及教学等很多方面有所差异，但是个人能力还是因人而定。
双非计算机专业毕业的学生专业课知识非常不扎实和学校有关系吗？
跟教学有没有关系我不清楚，但是有一点可以明确，环境对人的影响是巨大的。
第一，先说大环境。相比于一般高校，985高校在整体学习氛围上，一定更加浓厚，这就使得985高校的学生们更喜欢学习，其基础也就打得更扎实。
从“孟母三迁”的传统故事中，就能看出环境对人有多么大的影响力。如今也是一样，学习氛围浓厚的环境，会让人更喜欢学习，玩乐氛围唱主角的环境，会让人更追求玩乐。虽然不管什么环境，大概都少不了一些“特立独行”的人存在，比如985也出学渣，一般高校也有学霸，但是并不会对大局面有什么影响。
985之所以是985，其跟一般高校多多少少是有区别的，别的先不提，单说学习氛围这件事，名校的学习氛围毫无疑问要强于一般高校。学生们天天待在这种浓厚的学习氛围中，学习的劲头就足，学到的知识也就顺理成章地要多一些。
第二，再说小环境。能考入985高校的学生，基本上是属于中学时代的尖子生，他们都有主动学习的好习惯，到了大学以后，这种习惯会被保留下来，因此985高校的各个班级甚至各个寝室，都充斥着“好好学、习天天向上”的正能量。在这种环境的熏陶下，学生们学到的东西就会更多。一般高校却很难具备这种先天优势。
一个人的水平，大约相当于跟他关系最近的五个人的平均水平，这个理论是很有道理的。一个人的生活方式及学习习惯，也跟身边的人有极大的关系。如果你是一名在校大学生，当你身边的同学们都热衷学习时，你有很大的概率会喜欢学习，当你身边的同学都沉醉游戏时，你极有可能会沉溺游戏。
第三，为什么人们都在追捧名校，这就是其中的一个重要理由。名牌大学的毕业生，自身本来就比较优秀，又处在学习氛围浓厚的环境中，因此在应聘中比较突出也是情理之中的事情。这也能从一个侧面来解释人们从古至今都存在的“名校情结”。当然了，世界上的事情总是充满矛盾，就说这个事儿吧，根据毕业院校搞学历歧视，是必须要坚决反对的，但是，高校之间存在着巨大的差距，又是不得不承认的。
本站点评：
其实不光是计算机专业，一般来说题主说的这个现象是普遍存在的。
说到底多数大学在教学（课程设置和实训等）上的套路大都差不多，你要说教学上有多大差距，肯定是有的，但是绝对不是最最最最重要的那个！
说到底还是人的问题。
我毕业与于一所985 211大学，我就说一下每天晚上（非考试周）十一点到十一点半（宿舍一般是十一点半到十二点熄灯）从教学区往生活区下自习的学生浩浩荡荡的，非常震撼！
当然，除了在学校努力的人之外，周边网吧、饭店也有一大批通宵达旦人的人们。只是比例问题。
我觉得这个可以很容易理解，能考入重点大学的学生其本身的学习能力学习态度普遍会更高一些，他们或许会有很多人也不明白学的专业以后能做什么，但是无论怎样他们更多的会选择-----先学好了再说。