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牛蛙市场的需求量一直也不错，在养殖的过程当中，我们也要重视市场的发展。下文是牛蛙养殖前景如何，欢迎阅读!
牛蛙养殖前景如何
1、我国是蛙类消费的大国，市场潜力很大。在国际上，许多国家都嗜食牛蛙，但能生产和出口的国家很少，这就为我国牛蛙大量出口提供了国际市场。因此，牛蛙养殖业是一项既有技术积累又有养殖基地，既有市场需求又有良好效益的特种养殖产业，发展前景广阔。在未来的十几年里，养殖牛蛙必将成为农民赚钱的好项目。
2、目前市场蛙肉供不应求，而牛蛙生长速度快，在我国长江中下游一带，一年可长到0.5千克，最大个体可达2千克，牛蛙肉营养丰富，干物质中富含蛋白质和氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美。同时，它又是农作物害虫的天敌，大量人工繁殖和进行半野生式放养或稻、鱼、蛙混养，具有很好的生物防治效果。
3、牛蛙适应能力强，养殖设备简单，只要有水池，池中或池周有三分之一至二分之一的陆地，池上具盖或池周具简陋的围墙便可。牛蛙为水陆两栖动物，对于环境条件的适应能力很强，不论高山、平原、城市、乡村、田野、庭园或楼房的阳台，只要有空问和水源均可养殖，牛蛙抵抗力强。牛蛙体质健壮，不易感染疾病。
4、牛蛙的饲料来源较充足。牛蛙蝌蚪以各种果皮、甘薯、土豆、豆渣、鱼粉、浮游生物等为饲料，变态后牛蛙以蜗牛，蝇蛆、蚯蚓、昆虫、小鱼虾、动物内脏之类均可作为饲料。不需大量入力、物力。牛蛙冬眠期间不必进食，平时也不必每天投饲，两三天饲喂一次即可，最适合做为家庭副业，亦可做为企业化生产。
牛蛙如何饲养
成蛙比幼蛙的适应能力和捕食能力大为提高。因此，成蛙养殖场地面积也可大些，如各种天然积水池、坑塘、鱼池、杂草丛生的洼地、稻田等，也可利用房前屋后的瓜棚、树荫、庭院的葡萄架下建池，或者空房、猪舍、地下人防设施等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需要量不大，但要有可靠的水源。
成蛙的后腿发达有力，不仅善于跳跃，还会掘土打洞，爬墙上树。因此无论室内或室外的养蛙池，都要有防逃设施。牛蛙之善于跳跃，是基于站在可供用力的陆地或其他硬物之上，若在水中，则无用力之处，便无法跳起。因此，为了减少防逃设施的成本，在蛙池周围不留可立足的陆地，水深至少要在牛蛙后腿踩不到底的深度以上，则防逃设施只要高出水面50cm左右，或在建池时，池壁高出水面30～40cm，再在池壁上围一圈向内倾斜的纱窗布即可。
在高温季节，牛蛙喜欢栖息于荫凉水中，蛙池周围应多种高大树木遮荫，无树木者，可搭荫棚，大的池塘或洼地，还可在其中种值莲藕或其他叶多叶大的挺水植物，周围陆地多植花卉，既可吸引虫蝶，又使整个饲养环境显得优美。
牛蛙养殖池内都不应设置隐蔽的死角或洞穴。在自然条件下，它们可以利用隐蔽物或洞穴作为栖息场所或藉以逃避敌害的屏障。在人工养殖条件下，整个饲养池都是适宜的栖息环境，又没有什么敌害侵袭，故没有设置隐蔽场所和洞穴的必要。相反，牛蛙长时间躲在隐蔽处，影响摄食和生长。成蛙若要在室外越冬，只需把池水加深到1m左右，不要搭棚保温，也能安全越冬。
在有温泉水或工厂余热的地方，可以利用热源进行冬季加温养殖。
室内养蛙是高度集约化的养殖。为了充分利用面积，室内蛙池设计应分为浅水区和深水区，浅水区为蛙的栖息和摄食的场所，深水区为蛙游泳和接纳排泄污物的区域。浅水区保持水深10cm左右，深水区水深30～40cm，进水口在浅水区，出水口在深水区，进出水口成对角线。深水区只占整池面积的1/4～1/5,可设在池的一头、四周或出水口附近。
牛蛙疾病防治
1、蝌蚪气泡病
患病的蝌蚪，身体膨胀，仰游在水面，肠内充满气体，严重时很快死亡。 病因是水中溶氧过饱和。
流行期：主要在夏季。 防治：对蝌蚪池中的水质要注意检查，水生植物过于繁茂的池，应经常注入新水;发生气泡病后，应将漂浮的蝌蚪捞置于新鲜水中暂养，停食1～2天，并用食盐水均匀泼洒(终浓度为4g/ ㎥)。
2 蝌蚪出血病
多发生于即将长出后肢的蝌蚪，腹部肛门附近及尾部有出血斑块，并在水面打转，腹部有血水流出。
流行期：6～8月，病因未明。 防治：清塘消毒,调节水质, 保持水质清新。 每隔 7～10天用二氯氰脲酸钠、二氧化氯或其它消毒剂全池泼洒。
3 锚头鳋病
锚头鳋寄生在蝌蚪的体表, 寄生处充血、发炎、肿胀, 寄生多时, 蝌蚪焦躁不安。
病因: 锚头鳋。 流行期: 四季均可发生。
防治: 进行综合预防。 方法是全池遍洒晶体敌百虫(终浓度为 0. 5 ～ 0 . 7g/ m3), 每隔 1 周左右泼 1次药, 连泼 2 ～ 3 次。
4 车轮虫病
蝌蚪被大量车轮虫寄生后, 食欲减退, 呼吸困难, 单独游动, 动作迟缓, 若不及时治疗, 会引起大量死亡。
病因: 病原体是车轮虫。
流行期: 5 ～8 月。 防治: 此病多发生在密度大的池中。减少养殖密度, 扩大蝌蚪活动空间, 即可避免此病发生。 发病初期可用硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒。(终浓度为: 硫酸铜 0. 5g/m3 , 硫酸亚铁 0.2g/ ㎥)。
5 红腿病
红腿病是牛蛙在幼蛙和成蛙阶段的主要病害。腿底侧、后肢、腹下皮肤有红点或红斑, 或呈弥漫性红色。 有的病蛙指、趾有不同程度的发炎或皮肤溃烂。 腹部膨胀, 伴有水肿或肝炎、肝坏死等病。
病因: 嗜水气单胞菌。 流行期: 5 ～ 10 月。
防治: 幼蛙和成蛙养殖密度要适量。 每周用漂白粉或硫酸铜全池泼洒消毒, 保持良好水质。 用食盐水浸泡病蛙, 每次 10 分钟, 每 2 天重复 1 次。 对病蛙要隔离治疗, 防止传染。 或用 20 %磺胺脒溶液浸泡 15 分钟, 病情严重者可浸泡 2 天, 即可治愈。也可用氟哌酸泼洒, 池水终浓度为 0 . 05～ 0 . 1g/㎥。